2017.11.18

柚子を収穫し来年も生ってくれるよう冬越えの準備です

スタッフブログ

会長の渡邉正二です

柚子か゛今年初めて生りました。背丈80cm太さ１．５cm位の苗木を

買ってきて植えて、たぶん５年目位です。ようやく生りましたご覧の通りです。

収穫してブルーシートで包みました

竹の葉を付けたままで何本も立てるやり方をする人もいるようですが

私のやり方はこんなもんです、入れ物と同じ色で見えにくいですけど

この通りの収穫です、欲しいという方がいるのであげようと思います。

丁度三個が同じ枝になっていたのでしばらく飾っておくようにと葉を付けて

収穫です。柚子の食べ方としてはイカの塩辛に摩り下ろして食べると香りが

良くて大変良いですが後は柚子湯に入るしかないな

だいこんの酢の物に巻くやり方があるけど酢の物は嫌いなので他にもっと

良い利用法ががあったら教えてください。