2020.12.11

「ゆず大根の甘酢漬け」作ってみました

スタッフブログ

こんにちは

住まいメイトの本田です。

採りたての新鮮な ゆず 頂きました。

今が旬の ゆずと大根 を使って

「ゆず大根の甘酢漬け」作ってみました。

ゆず皮の白いところは削らないように

気をつけながら皮を剥きました。

お砂糖と酢をお好みの分量 からませて冷蔵庫へ

味がなじんだら 完成!!

爽やかなゆずの香りと みずみずしい大根のパリパリ・・・

ちょっと薄味だったかな??

でも、箸がとまらない・・・

 

 

 

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